De corona crisis zal de komende weken, en zeer waarschijnlijk de komende maanden, een enorme impact hebben op ons allemaal. Uiteraard in eerste instantie in de zorg, maar ook de druk op de voedselketen en de Nederlandse sierteelt is enorm. Enerzijds is er een enorme toename van de vraag naar houdbare producten, tegelijk blijven grote hoeveelheden verse groenten, fruit, bloemen en andere plantaardige producten liggen. Dat is natuurlijk zonde. Deze mooie producten kunnen in plaats van afval ook grondstof zijn voor andere producten waar nu dringend behoefte aan is.

Samen kunnen we nieuwe dingen bedenken die de samenleving en economie voor de toekomst letterlijk en figuurlijk gezonder maken en meer weerstand geven. Verschillende partijen uit de tuinbouwsector hebben dit initiatief genomen. Iedereen is welkom om mee te doen. 

Via deze Open Call doen we een oproep aan alle inwoners en bedrijven in Nederland om met ons mee te denken of zij een oplossing hebben of kennen. Heeft jouw bedrijf een oplossing? Laat het ons zsm weten! Jouw oplossing kan hét verschil maken voor iedereen.

Challenge: benutting van reststromen uit de Food en Flower industrie

Door de corona crisis ligt veel op de wereld stil. Goederenstromen drogen op of vallen zelfs helemaal uit waardoor er op verschillende plekken tekorten ontstaan. Andersom is een belangrijk deel van de export van groenten, fruit, bloemen en planten tot stilstand gekomen. Veel bloementelers bijvoorbeeld raken hun bloemen niet meer kwijt en zijn nu genoodzaakt hun producten weg te gooien.

We zijn op zoek naar oplossingen om deze reststromen zo goed mogelijk te verwaarden:

• Wie is er in staat om (bestanddelen van) reststromen toe te passen als diervoeding? En wie heeft producten die hiervoor in aanmerkingen komen? 

• Wie is er in staat om bestanddelen van reststromen toe te passen in de farmaceutische of cosmetische industrie? Vette bloemen, planten en groenten lenen zich bijvoorbeeld goed voor het maken van zeep. En wie kan deze reststromen aanbieden?

• Wie is er in staat om van grondstoffen additieven te maken voor de voedselindustrie? En wie heeft deze grondstoffen “over”?

• Wie is er in staat om van suikerrijk fruit, groente en planten om te zetten in alcohol (evt. voor ziekenhuizen)? En wie heeft er suikerrijke groenten, fruit en planten beschikbaar?

• Wie is er in staat om van plant- en bloem materiaal textiel te maken? En wie kan er het juiste plant- en bloem materiaal aanleveren?

• Heb jij zelf een kans of uitdaging gezien waarbij je tuinbouwproducten of diensten zou kunnen gebruiken? Heb jij zelf een ondernemerskans die je met de industrie kunt invullen?

Voor wie is deze oproep bedoeld? 

• Bedrijven die een oplossing hebben én deze op zeer korte termijn kunnen leveren of kunnen implementeren

• Bedrijven die een oplossing op zeer korte termijn kunnen ontwikkelen 

• Bestaande oplossingen van andere bedrijven, organisaties of sectoren die andere anderen zelf op zeer korte termijn kunnen toepassen

Als je zelf een ander idee, behoefte of uitdaging ziet die je kunt oplossen met producten, resten, technologie of andere capaciteit uit de glastuinbouw, laat dit ons dan weten!

Heb je een goed idee voor één van de uitdagingen, maar kun je die niet zelf leveren of realiseren, ga dan op zoek naar een partij die dat wel kan en meld jullie samen aan.

Heeft jouw bedrijf een oplossing?

Heb jij of heeft jouw bedrijf voor één van deze acute uitdagingen dé oplossing, laat het ons zo spoedig mogelijk weten. De tijd dringt, voorkom verspilling van gezond voedsel en bruikbaar afval. 

Wat kunnen wij jou bieden?

Wij zullen je oplossing met grote interesse bekijken en, als deze aansluit op vragen en aanbiedingen die bij ons bekend zijn, contact met je opnemen. We stemmen dan of hoe we je in contact kunnen brengen met anderen om mooie samenwerkingen tot stand te brengen. We hebben gezamenlijk een omvangrijk netwerk in de Nederlandse Food & Flower Industrie.

Jouw ‘Pitch document’

We vragen je oplossing in een kort pitch document van maximaal 2 pagina’s samen te vatten. Probeer in ieder geval onderstaande onderdelen hierin te verwerken:

• Start je pitch document met de uitdaging waarvoor jij een oplossing hebt;

• Beschrijf kort, bondig en liefst zo visueel mogelijk de oplossing die je hebt;

• Geef een korte beschrijving van jouw bedrijf én op op welk termijn jullie de oplossing kunnen leveren/implementeren;
   

Ben je een bedrijf uit de Food & Flower Industrie? En wil je de oplossingen bekijken of juist een nieuwe uitdaging aandragen?

• Alle ingezonden oplossingen zijn toegankelijk voor elk bedrijf in de productie, verwerking en logistiek van verse voeding in Nederland. Neem hier contact op om toegang te krijgen.

• Heeft jouw onderneming of organisatie ook een uitdaging? Laat het ons weten!